【北海道 産地直送】ウニの通販

三矢水産の塩水ウニが美味しい理由

圧倒的な鮮度×見極める目を持つプロが選ぶ品質

北海道は、全国でも有数のウニの産地として知られています。
利尻・礼文・積丹・函館など、清らかで冷たい海に育まれたウニは、
雑味が少なく、とろけるような甘みと濃厚な旨みが特長です。

三矢水産では、その中でも特に鮮度・品質に定評のある
水揚げされたばかりのウニのみを厳選。
獲れたてをすぐに殻から取り出し、ミョウバンを使わず塩水のみで丁寧に包むことで、
まるで獲れたてのような味わいと、口に広がる繊細な余韻をお届けします。

三矢水産の誇りをもって、北海道の旬の味わいを全国の食卓へお届けします。

※塩水ウニは、12月までのご注文につきましてはお電話での受付となります。
お手数ですがお問い合わせください。